Carnets de voyages Bourges

La Forestine


La Forestine: le bonbon légendaire

1879 : la Forestine, petit péché de gourmandise, est née sous le second empire. Inventé par le confiseur Georges Forest, ce bonbon de sucre fourré de praliné au chocolat, croquant et moelleux à la fois, collectionne les distinctions. Médaille d’argent à l’Exposition Universelle de Paris, il décroche l’or à l’Exposition Coloniale de 1931. Les célèbres Forestines sont désormais Inscrites à l’inventaire de patrimoine gastronomique de la France. En savourant ce bonbon unique, vous croquerez un morceau de légende !

Où trouver la boutique?
Maison des Forestines
1 rue du Dr Témoin
18000 Bourges